銅は熱伝導が良く全体に熱が伝わりやすいため、素材が持つ旨みを引き出せます。
銅の熱伝導の良さでふっくら・ふんわり・ジューシーに仕上がります。
いつもの料理が簡単・時短でこんないおいしく!
グリルやオーブン料理に最適です。”解凍”や”粗熱とり”としても大活躍!
サイズ |
波型:外寸サイズ(幅19.0cm x 全長23.0cm x 高さ2.0cm) 平型:外寸サイズ(幅16.0cm x 全長27.5cm x 高さ5.2cm) 底板厚0.12cm |
重量 |
波型:560g 平型:640g |
材質 |
波型 本体:純銅(内面:錫メッキ) 平型 本体:純銅(内面:錫メッキ)、柄:真鍮 |
販売元 | 捧商事 |
注意事項 | ガス火、オーブン可 |
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