【片岡製作所】響十(きょうと) TAMAHAGANE 万能 175mm

【片岡製作所】響十(きょうと) TAMAHAGANE 万能 175mm

【片岡製作所】響十(きょうと) TAMAHAGANE 万能 175mm

定価 ¥22,660
/
税込み。 送料は別途発生します。

本刃付け
砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。


63層ダマスカス鋼
ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、 この名がついた。最大の特徴は、坩堝の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特の模様で、製法を知る者はごくわずか。 十字軍時代にはその神秘的な美しさと貴重さから、名刀として珍重された。この模様を再現したのが、現在のダマスカス鋼である。


本研刃造り
プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎ直しを用意にするため、
水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎ出してあります。


口金付
口元とハンドルを完全密封しているため、衛生的です。


ハンドル
耐腐食性に優れた積層強化木。

※次亜塩素酸・塩素等での殺菌はご遠慮ください。次亜塩素酸で殺菌する場合は、つけ置きはしないでください。庖丁を使用する前に1~2分つけて取り出し、よく洗ってからご使用ください。

 

 サイズ・カラー 175mm
材質

刀身:モリブデン・バナジウム鋼 割込

ハンドル:積層強化木

製造者 片岡製作所



購入についてなどの

↓↓  ご相談も受け付けております♪  ↓↓

シルバー でもっと見る
【O・S】18-8ステンレス二重構造 ファッションタンブラー 内面24金メッキ
¥3,500
【大泉物産】KAY BOJESEN カイボイスン Grand Prix ディナーペア 12ピース カトラリーセット
¥22,000
【片岡製作所】響十(きょうと) TAMAHAGANE 万能 175mm
¥22,660
【O・S】outdoorscene 吊手付キャンプケトル
¥4,000
【燕物産】KITCHEN KNIFE 料理包丁 牛刀包丁 27cm
¥21,868
【高岡金工】アルミスレート長角トレー中(細長)
¥6,600