野菜の旨味を引き出す

万能鍋

カーボンを加熱して生まれる遠赤外線で炭火焼と同等な効果が生まれ、野菜の旨味をギュっと水分と一緒に閉じ込めみずみずしく仕上がります。

ガラスの蓋で中身が見やすく調理がしやすい。

野菜は、素材の良さを引きだしてくれるのでお塩だけでもおいしい。

「焼く」「煮る」1台２役の優れモノ！

焼く料理、シチューや煮物に使えるSumi Nabe。

遠赤外線でじっくり火が通り、食材の旨みを逃さず調理してくれます。

お肉や野菜の瑞々しさや旨みが引き立ちます。

煮崩れしにくい短時間調理

すばやく中心に熱が伝わったのち、均一に広がっていくので短時間でムラのない調理が可能です。

短時間で料理ができるので、煮崩れしないのも特徴。

カボチャやジャガイモは、芯までホクホクの状態。

焼き芋にも最適です。

Sumi

カーボン（炭素）の塊から削り出して作った失敗知らずの万能調理鍋＆プレート

　　加熱すると炭火焼と同等の遠赤外線を発し、多くの食材を誰でも簡単においしく調理できます。炭火と違い、面倒な火おこしが不要で、フッ素コーティングにより焦げにくく、油も要らずヘルシーです。お肉は外をこんがり、中を柔らかジューシーに。野菜は大切な水分を外へ逃がさず柔らかく、驚きの食感が味わえます。