【捧商事】銅 卸し金
この卸し金は、刃の1つ1つが職人の手作業による両面目立てです
鋭い刃が最大の特長で、繊維を壊さずにおろせるため素材の風味を際立たせます。
サイズ全７種類
・No. 1（縦320×幅155mm）
・No. 2（縦280×幅140mm）
・No. 3（縦255×幅130mm）
・No. 4（縦225×幅120mm）
・No. 5（縦190×幅100mm）
・No. 6（縦160×幅80mm）
・No. 7（縦120×幅60mm）
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